카카오 인코더 다운로드

콜롬비아는 현재 약 35,000명의 카카오 재배자[국립 카카오 연맹(FEDECACAO)의 통계]를 보유하고 있습니다. 카카오 가치 사슬의 다른 참가자는 중개인, 프로세서, 수출업체, 생산자 협회, FEDECACAO 및 정부 기관을 포함합니다. 연구는 정부와 큰 국가 초콜릿 회사에 의해 수행됩니다. 국내 시장의 경우 중개업체는 국가 초콜릿 회사가 의뢰한 대리점에 판매하며, 중개업체는 관리하는 볼륨에 따라 커미션을 받습니다. 그들은 콩의 크기, 습도, 불순물의 존재, 과일 100g 당 콩의 수 및 기타 요인에 기초하여 가격을 결정하지만, 최종 제품의 맛과 직접 관련될 수있는 특성에 기초하지 않습니다. CORPOICA의 추정에 따르면, 원래 연구 당시 국가의 카카오 생산량의 75 %가 이 의뢰 에이전트를 통해 두 개의 대형 초콜릿 제조업체에 갔고 나머지는 작은 가공 업체 또는 수출 시장에 한계 수량으로 갔습니다. 국내 시장에서 는 주요 카카오 제품이 초콜릿 음료이며, 초콜릿 트러플, 사탕, 페이스트리, 아이스크림, 가루 초콜릿이 뒤따릅니다. 초콜릿 버터는 화장품 및 의약품에서 어느 정도 사용됩니다. 카카오는 특히 개발 초기에 그늘에 있어야 하는 2~3m 높이의 덤불에서 재배됩니다. 카카오 식물은 삼나무, 티크, 멜리나, 아보카도, 고무, 망고, 코코넛, 마메이, 질경이와 같은 큰 나무 아래에서 발견됩니다.

질경이는 카카오 나무가 자라면서 그늘의 양이 줄어들 수 있기 때문에 잘 작동합니다. 카카오 나무는 수율이 감소하지만 25 년에서 30 년 사이에 살 것입니다. 카카오 열매는 긴 에서 거의 둥근 형태, 양식의 큰 다양성을 가지고 있으며, 성숙시 색상은 노란색, 오렌지, 진한 빨간색 사이에 다를 수 있습니다. 성숙한 과일의 무게는 평균 무게가 400g이지만 최대 1kg까지 무게가 될 수 있습니다. 마른 카카오 1kg을 얻는 데 필요한 과일의 양은 9에서 33까지 다양합니다. 카카오는 콜롬비아에서 경쟁력있는 작물입니다. LRC 계수가 계산된 22건 중 18건은 경쟁력이 있었으며, 그 중 상당수는 경쟁이 치열했습니다. 산탄데르, 볼리바르, 초코 y, 막달레나는 특히 카카오에서 경쟁지역입니다.

국가는 여전히 국내 시장이 필요로하는 것보다 더 많은 생산을 위해 고군분투하지만, 상당한 성장의 잠재력은 분명하다, 특히 작물에 대한 역동적 인 세계 시장에 비추어.